甘普洱(泡饼)
大理高原仓醇储
天时地利人和的存储,让甘普洱饼茶进一步至醇至柔,变得更加柔和、润泽。
2023年甘普洱饼茶作为中国(下关)沱茶研究院高原仓普洱茶陈化研究室所推出的大理高原仓产品,其所采用的普洱熟茶原料,经大理高原仓醇储3—5年,香气种类更为丰富、纯净。
研究表明,经大理高原仓醇储3年以上,呈香物质可达60余种,茶红素、茶褐素含量较发酵完成时有较大提高,使得甘普洱饼茶具有陈香浓郁、汤色红浓明亮的特点,实现即买即饮的品饮需求。
大理高原仓普洱茶陈化中心
大理高原仓位于世界地质公园苍山之麓,洱海之滨,灵泉溪畔,苍山原始森林之下,东经:E100°07′07.58″,北纬:N25°45′27.30″,海拔高度2020米。
大理高原仓
普洱茶陈化中心
高原季风强烈,空气异常清新,负氧离子含量高,较接近北回归线,太阳高度角较大且变化幅度小,地处云南滇西高原,平均海拔高度相对较高,特殊的地理条件,形成夏无酷暑,冬无严寒,年温差小,日温差大,四季不明显,气候较温暖的低纬高原气候特点。
2023年甘普洱饼茶
甘普洱饼茶原料精选云南大叶种晒青毛茶,经下关沱茶独特发酵工艺后,由下关传统拼配技艺精心拼配和下关泡饼制作技艺精制而成。
外形
饼形圆正,松紧适度,色泽红褐油润,芽头显露;
内质
汤色红浓、透亮,香气陈香浓郁、纯正;
滋味甜醇,汤质稠滑,口感协调、丰富。